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快手下饭菜系列-清炒空心菜杆

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绿意逍遥的私房菜

这道菜虽然不是荤素皆有的，但是特别简单，又下饭好吃(๑´ڡ`๑)走过路过千万不要错过哦！ 感谢豆果美食的Coco婷婷，我是根据她的菜谱“香辣空心菜杆”改编的，适合不吃辣的旁友们（我用的是不辣的红椒配色）。
食材清单 加入采购清单
空心菜 250g
、
蒜 3瓣
、
姜 几片
、
阳江豆豉 一小把
、
大红辣椒 半个
、
味极鲜酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢香辣的可以用小米椒替换大红辣椒。成品图是我上次拍的，所以图中是小米椒切成的辣椒圈。我没用青椒是因为青椒和空心菜杆的颜色差不多，夹菜的时候容易误夹，而且红色配色更鲜艳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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