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水果布丁的做法

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水果布丁

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切墩(初级)

芒果 2个

、

火龙果 1个

、

吉利丁粉 15g

、

纯牛奶 250g

、

安慕希 1罐

、

砂糖适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
吉利丁粉加糖再倒入适量纯净水，隔热水泡化，分3次融化，需要搅拌
步骤3/7 点击查看大图
芒果削皮切块放去搅拌机，倒入一半纯牛奶（火龙果步骤也是一样的），搅拌均匀后，加入3分之一泡化的吉利丁粉，再次搅拌
步骤4/7 点击查看大图
搅拌完成后就可以倒入杯中（或瓶中），然后放进冰箱冷冻半小时（或冷藏1~2小时），因为它需要凝固后再加一层才不会两层交融一起——火龙果也是一样的步骤
步骤5/7 点击查看大图
安慕希整罐倒出，用汤匙搅拌均匀，加入剩下3分之一泡化的吉利丁粉，搅拌至完全融合无颗粒，倒入凝固好的水果之上，就可以放进冷藏室了
步骤6/7 点击查看大图
2~3小时就全凝固完成
最后一步点击查看大图
成品，小孩都喜欢吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-25

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