香蕉可可蛋糕
早上、下午、宵夜,通通都可以解决馋嘴! 10分钟就制作完成,没有任何打发步骤!把所有材料搅拌在一起,零难度快手,就连新手也完全不会失败的蛋糕哦! 在原配方上变动增减了一些,我这个是用的婶子家的模具,6个的量,大小也合适,不需要切片,整个拿起来吃超级方便。 任何模具都可以,多出来的面糊用小号器皿装了一起烤就好。
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步骤1/13
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准备好所有材料,预热烤箱
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步骤2/13
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把香蕉用刮刀或其他工具压成泥,果肉颗粒随个人喜欢(熟透的香蕉很容易搅)
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步骤3/13
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将鸡蛋、油、糖、朗姆酒全部倒进香蕉泥盆内,搅拌均匀
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步骤4/13
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混合筛入低粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,
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步骤5/13
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搅拌至没有干粉即可
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步骤6/13
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巧克力豆倒进盆内,快速轻轻翻拌几下
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步骤7/13
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拌好的面糊倒入模具内7-8分满(各种模具都行)
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步骤8/13
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放入烤箱,上下火180°C,中层烤35分钟,中途可加盖锡纸
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步骤9/13
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这个是自然裂口,想要整齐裂口的,烤到15-20分钟后,用小刀划一道口子
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步骤10/13
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出炉,放置烤架上,晾凉至余温脱模
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步骤11/13
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一整块咬下去,巧克力都还能爆浆,满足
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步骤12/13
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切片食用,剩下的密封保存即可
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最后一步
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成品图
糖可以根据香蕉的成熟甜度自行增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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