白灼青芥虾
白灼菜在我们这里很常见,新鲜的海鲜用白灼方式来烹饪,能最好的保留原汁原味,而且白灼简易快手,搭配上酱汁非常鲜美好吃。
-
步骤1/10
点击查看大图
大虾取出虾线,剪掉虾须虾脚洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
姜去皮切片,葱打成葱结
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅注入水,加入姜片,葱结,一点盐煮开
-
步骤4/10
点击查看大图
水开后放入大虾
-
步骤5/10
点击查看大图
开着锅盖,待锅中水再次沸腾虾变成红色就可以了
-
步骤6/10
点击查看大图
取出沥水,立刻放入冰水中过一下。
-
步骤7/10
点击查看大图
过好沥干,码入盘中,再取一个料碗,挤上芥末
-
步骤8/10
点击查看大图
倒上酱油,吃前把芥末拌匀即可
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
煮熟的虾立刻放入冰水中,能使虾肉更加Q弹紧实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
白灼虾的其他做法
-
白灼虾
-
❗️零失败万能白灼虾蘸料
-
#我们约饭吧#白灼虾(附蘸料做法)
-
轻松做出不一样的捞汁白灼虾(黑虎虾、罗氏虾)
-
#减一点更好#夏天到了【减一点更好】味道更鲜美的蒜汁白灼虾
-
#名厨汁味,圆中秋美味#青柠白灼虾
白灼虾的相关分类
白灼虾的相关推荐
-
一道鲜嫩可口的笋丝炒肉
706410人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
244549人看过 -
糟卤冰镇小龙虾
88475人看过 -
腐乳炒油麦菜
404193人看过 -
腊肉蒸春笋
24467人看过 -
烧豆腐
119347人看过 -
金钩儿菜
622375人看过 -
糟溜青虾仁
67258人看过 -
家常炒面
219680人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油油麦菜
859405人看过 -
糟溜鱼片
1388132人看过 -
蒜蓉油麦菜
871758人看过