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凉拌木耳虫草花的做法

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凉拌木耳虫草花

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将木耳与虫草花一起凉拌，可以有效降三高、防辐射，是每天对着电脑的上班族必备的一道菜品。

食材清单加入采购清单

干木耳 15克

、

干虫草花 50克

、

香菜 1棵

、

蒜 3个

、

小米椒 3个

、

生抽 1勺

、

米醋 1汤匙

、

白糖 1茶匙

、

盐适量

、

鸡精 1茶匙

、

香油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳和虫草花提前泡发好
步骤2/9 点击查看大图
锅中煮开水，下木耳和虫草花焯水
步骤3/9 点击查看大图
捞出沥水，用冷开水浸凉
步骤4/9 点击查看大图
小米椒切圈，大蒜去皮切末，香菜切小段
步骤5/9 点击查看大图
将浸凉的木耳、虫草花，切好的蒜末、小米椒、香菜一起放入稍大的容器
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽、米醋、白糖、盐、鸡精、香油拌匀即可
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

调味料根据个人口味调整，小米椒不能吃辣的可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-25

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