彩色贝壳面
上次做胡萝卜蒸饺留下的胡萝卜汁,我卖了个关子,今天揭开谜底。
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步骤1/10
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面粉加适量胡萝卜汁和成光滑的面团。也要和的硬一些,方便后面的操作。
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步骤2/10
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取一块擀成饼,用刀切成一厘米宽窄的条。
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步骤3/10
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然后再切成小方丁。
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步骤4/10
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两双一次性筷子,最好是尾部相连的那种。取一小块用大拇指在上面碾压一下,可爱的贝壳形象就出来了。
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步骤5/10
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颜色是不是很漂亮?
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步骤6/10
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也可以将菠菜打成菠菜汁做绿色的贝壳面。
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步骤7/10
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或者将紫薯蒸熟晾凉,跟面粉一起和成面团做贝壳面。
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步骤8/10
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这是双色贝壳面
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步骤9/10
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放在一起是不是很漂亮。
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最后一步
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放在冷冻室冷冻20分钟,将冻好的贝壳面收在保鲜袋里,随吃随取,可做汤可炒食,颜值高,营养高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-26
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