青瓜炒蛋
青瓜炒蛋，番茄炒蛋，它俩都是同一级别的新手菜。看似平凡朴素，但确异常好吃呀？不然也不会成为人人都要学会的一道菜呢？没有时间，又或是下班太累，炒上这么一盘，配一碗米饭。也是很棒~高蛋白低脂肪对不对？
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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青瓜洗净切成菱形片
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步骤3/10
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葱切葱花
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步骤4/10
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鸡蛋加入1汤匙水淀粉拌匀成蛋液
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步骤5/10
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将切好的葱花加入蛋液中拌匀
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步骤6/10
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起锅热油，倒入蛋液，先不要翻动，待蛋液将要凝固的时候炒散
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步骤7/10
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加入青瓜片和少许盐
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步骤8/10
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轻微翻炒一会就可以出锅了。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
蛋液中加水淀粉可以使成品更加蓬松滑嫩，不喜欢的可以不加，依照个人习惯就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
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