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15分钟超快超简单微波炉就能做的牛肉干的做法

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15分钟超快超简单微波炉就能做的牛肉干

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看我姐买了一包牛肉干，她就给我吃4根，好馋呀~自己家就是卖牛肉的，利用上店里的东西，所以自己做！

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排酸牛肉辣椒肉肩肉 1500g

、

生抽

、

料酒

、

十三香

、

烧烤料

、

辣椒面

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉化开，不水洗，厨房纸吸干水分（牛肉在无菌环境加工，又经过排酸，无需水洗味道更香浓）
步骤2/7 点击查看大图
切好的肉条，倒上料酒生抽，腌制10来分钟就可以
步骤3/7 点击查看大图
十分钟火候，一条一条摆盘，不要贪多，要有空隙哦，放入微波炉中火5分钟
步骤4/7 点击查看大图
微博中火5分钟后出了一些血水，不要倒！用筷子一条一条得翻面儿.然后，再放入微波炉5分钟！还是中火！
步骤5/7 点击查看大图
第二次中火五分钟火候，倒掉血水，用筷子夹着肉条一个一个的蘸料，均匀裹满烧烤料，再摆回盘子烧烤料如果觉得不够辣自己放一些辣椒面和白芝麻都是可以的
步骤6/7 点击查看大图
裹好烧烤料的肉条摆入干净的盘子，放入微波炉，高火，5分钟
最后一步点击查看大图
当当当~~~晾凉了，吃！超低脂肪含量超高蛋白质，日常非常健康的小零食出炉啦！

小贴士

宝宝们要注意不要吃太多呀，这种小零食真的会不自觉就吃很多，蛋白质摄入过多会容易便秘哒~同时要多吃蔬菜哦！用排酸牛肉味道比鲜肉更香浓，做完牛肉干虽然重量少了，三四斤牛肉出一斤，随着水分损失，蛋白质从百分之二十增加到了百分之七八十~妥妥的健身小零食~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

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