擂圆
擂圆是浙江台州的传统美食，用糯米粉做成。先把糯米粉和温水揉成面团，搓成小圆子煮熟，或者蒸熟后搓成小圆子，再放入红糖黄豆粉中滚拌，因为这个过程在当地的方言中叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，也借此取圆圆润润、团圆之意。
-
步骤1/6
点击查看大图
材料图
-
步骤2/6
点击查看大图
糯米粉一边倒入清水一边搅拌成团；
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅中倒入水放上蒸架，大火蒸10-20分钟；
-
步骤4/6
点击查看大图
依个人口味，将黄豆粉、红糖和黑芝麻搅拌均匀；
-
步骤5/6
点击查看大图
将蒸好的糯米揉成小团子，放入红豆红糖粉中滚一圈即可；
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
擂圆的其他做法
擂圆的相关分类
擂圆的相关推荐
-
早餐披萨
1588797人看过 -
#奇妙烘焙屋#蒜香法棍
153600人看过 -
冰箱低溫发酵—紅棗南瓜籽面包
20039人看过 -
快手发面大包子
6376640人看过 -
水晶糖蒜
9099964人看过 -
怀仁羊杂
189860人看过 -
【蔓德拉的厨房】基本发酵面团
29115人看过 -
茄汁里脊
17041人看过 -
红烧走油肉
137167人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#捞汁小海鲜
120566人看过 -
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
784891人看过 -
秘制.芹菜饺子馅 （超级好吃）
159853人看过
