可乐饼
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步骤1/7
土豆洗净，带皮入水煮（这样可以保证土豆的养分不大量流逝）20分钟
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步骤2/7
煮土豆时，另启一锅，把肉沫炒散，用盐，胡椒调味，炒约2分钟左右。把洋葱沫放入，改小火，炒至洋葱甜味出来。出锅备用。
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步骤3/7
土豆去皮压泥，加盐、胡椒调味。再加入2拌匀。
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步骤4/7
混合物分成等分（不要太大），制成圆形。裹面粉，鸡蛋液，面包粉。放一边备用。
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步骤5/7
把可乐饼入180℃的油锅炸，表面金黄即可捞出。
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步骤6/7
点击查看大图
摆盘即可
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最后一步
千岛酱家庭自制版:番茄酱，蛋黄酱 ，辣酱油＝1:1:0.3，再加酸黄瓜末
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
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