薯条
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步骤1/8
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土豆切条，大概筷子差不多粗细就可以啦，清水泡半小时就差不多
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步骤2/8
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锅里加盐烧开水，放进土豆煮八成熟差不多2分钟-3分钟
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步骤3/8
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凉水降温
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步骤4/8
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这里需要放200ml牛奶泡一下放进冰箱冷藏三小时～然后拿出来沥干水分再放冷冻2小时-3小时就可以，土豆条变硬就可以了…
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步骤5/8
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拿出土豆条，均匀裹上淀粉
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步骤6/8
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油温大概170度，放入黄油……下锅炸
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步骤7/8
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不用等着金黄色，那样太过了，这个颜色正好
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最后一步
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盛出即可，伴点番茄酱，比外面买的即放心又好吃……味道纯正
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
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