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汤浓味鲜，牛奶般的鲫鱼豆腐汤！

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微体兔

水嫩豆腐细嫩鲫鱼肉，炖出营养鲜美汤头~关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
鲫鱼 200g
、
豆腐 200g
、
葱 1根
、
姜 5g
、
姜（擦锅） 1片
、
料酒 15g
、
白胡椒粉 2g
、
油 5g
、
味精 2g
、
水 500g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

1、加水之后一定要大火烧开，这样汤才能呈奶白色。 2、炖肉炖汤基本都是直接加热水，这样不但汤白，味道也更好。 3、盐等调味料要最后放，这样不破坏食物的营养和口感。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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