原创芥辣凉拌青瓜木耳
夏天吃凉拌，人间美味，微微辣，好吃的停不下来。
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步骤1/8
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黄瓜一根拍碎（程度自己把握，想快点入味可以拍碎一点，想要有口感就拍大块一点）切成小段
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步骤2/8
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木耳泡发后，汆水，捞起沥干待用
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步骤3/8
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拍好的青瓜和汆水的木耳
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步骤4/8
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蒜头拍扁，洋葱切丝，泰椒切粒，香菜梗切段待用
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步骤5/8
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大盘内倒入青瓜和木耳，依次加入：蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g
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步骤6/8
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最后加入劲霸青芥辣10g
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步骤7/8
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搅拌均匀
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最后一步
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装盘撒上芝麻，点缀即可
1.木耳想脆就泡一下冰水
2.凉拌的蔬菜都可以马上使用，要想味道更好，就静置10-20分钟
3.夏天太热，那就放冰箱冷藏一下，冰凉脆口哦！
4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔，会有不一样的感受哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-31
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