瘦肉田鸡汤
浏览 6.5万 · 收藏 183
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将田鸡处理好，洗干净。（我放了两只，这只是公的）
-
步骤2/4
点击查看大图
将田鸡解成块，我用剪刀
-
步骤3/4
点击查看大图
将瘦肉焯水后，洗干净，放入适量的水盖上盖子，用大火煮开，放入姜片，没有剥皮的大蒜，小火（60℃）慢炖半个小时
-
最后一步
点击查看大图
加入处理成块的田鸡，小火慢炖1.5小时，最后加入枸杞，盐盖上盖子关火闷会
小贴士
1.瘦肉可根据个人口味加，放的越多汤越鲜美，由于我是煮两个人喝的，所以加半斤。
2.我觉得田鸡公的比较值，现在市场上养的田鸡比较多，母的卵不好还占重量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-31
换个做法
瘦肉田鸡汤的相关分类
瘦肉田鸡汤的相关推荐
-
猪肚清洗及初级处理方法
402021人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2692894人看过 -
韭菜花爆炒青蛙
140505人看过 -
清蒸鲳鱼
33056人看过 -
干锅手撕包菜
6337976人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
313902人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#油焖大虾，简单零失败的美味硬菜
180176人看过 -
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
5587349人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
979083人看过 -
啤酒炖鸭肉
3185479人看过 -
肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】
215647人看过 -
南瓜土豆汤
4046210人看过
