鲜虾青瓜烙|营养美味
青瓜丝儿和鸡蛋面糊拌匀,入锅摊一个小小的面饼,再放上鲜虾一起煎熟。 青瓜支撑起柔软的饼底,还带来了清爽的香气,配上鲜甜的虾,清淡却有味。
-
步骤1/6
点击查看大图
青瓜洗净用擦丝器擦成细丝,加入1小勺盐,用筷子搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
静置15分钟青瓜出水,挤出水分,打入2个鸡蛋、倒入120g面粉,1大勺清水,少许黑胡椒、香油调味,搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
鲜虾去头去壳开背去虾线,加入少许盐调味备用
-
步骤4/6
点击查看大图
不沾锅烧热倒油,小火加热到感觉有温度,倒入面糊,把虾仁铺上面,盖上锅盖
-
步骤5/6
点击查看大图
小火焖至虾仁变红全熟出锅
-
最后一步
点击查看大图
边缘煎出一圈金边,再放到有金边的小碟里,光看着就有食欲了。
1、薄饼如果想吃干身一点,揭开锅盖之后,要稍微再煎一下收水蒸气
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
鲜虾青瓜烙的相关分类
鲜虾青瓜烙的相关推荐
-
烤生蚝~空气炸锅版
289034人看过 -
春饼卷土豆丝 (土豆丝卷饼)
222644人看过 -
#立冬第一补#鲜番茄汤料鸡蛋面
157501人看过 -
冰糖雪梨银耳羹
1984156人看过 -
清炖羊肉汤
4480535人看过 -
生蚝这样煮,有汤有肉鲜美到哭!#洗手做羹汤#
1901951人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6590642人看过 -
南瓜饭
8713893人看过 -
红焖羊肉煲
304176人看过 -
潮州蚝煎
152717人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
209083人看过 -
爆炒生蚝
343678人看过