椰汁芒果黑米捞
现在大街小巷都开满了港式甜品店， 朱莉吃过几次后发现， 其实这些甜品做起来非常简单！ 这次朱莉教大家做经典又火爆的芒果黑米捞， 芒果酸甜多汁、搭配软糯健脾的黑米， 吃了还能明目暖胃~ 保证大家一学就会， 而且成本还很低哦~！ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
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步骤1/12
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黑米洗净，提前加水浸泡4小时以上，最好浸泡一夜。
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步骤2/12
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泡好的黑米放入电饭煲中，加入适量水，按煮饭键即可（水和平时煮米饭差不多就行）。
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步骤3/12
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煮好后的黑米饭用小碗（或取一个半圆形容器），冲一下水防粘，放入黑米，压结实。
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步骤4/12
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压好的黑米饭码入到碗内。
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步骤5/12
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小锅烧一大锅开水，煮西米水要多，水开后下西米，煮15-20分钟。
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步骤6/12
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倒出西米，用冷水冲洗干净。
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步骤7/12
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芒果对半切后，划方块，挖出块状芒果肉。
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步骤8/12
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小锅内倒入椰浆。
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步骤9/12
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根据喜好放入白砂糖，2-3块即可。
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步骤10/12
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加热至糖融化，不必煮开，倒入小碗内。
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步骤11/12
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倒入西米。
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最后一步
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四周码上芒果丁，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-01
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