普通炒蛋比不了，营养全面又补钙，奶香浓郁滑嫩嫩的美式炒蛋
今天做的是美式炒蛋 加入了大量的牛奶，用黄油来炒 给鸡蛋带来了浓郁的奶香味儿 不论铺在面条还是吐司上都棒棒的 操作也是很简单 注意全程小火就行啦
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步骤1/9
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鸡蛋打散
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步骤2/9
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加入盐、糖、牛奶拌匀
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步骤3/9
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锅内放10克左右黄油慢慢融化
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步骤4/9
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倒入蛋液，开小火慢慢搅拌搅拌搅拌
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步骤5/9
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至8成凝固即可盛出
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步骤6/9
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用海苔和白色芝士片做出巧虎的细节
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步骤7/9
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用海苔和白色芝士片做出巧虎的细节
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步骤8/9
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装盘摆上各种装饰蔬果
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最后一步
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DONE！
美式炒蛋一般都不用完全凝固，不过这个还是看个人喜好。
特别是对鸡蛋的卫生都担忧的，可以炒久一点，让鸡蛋完全凝固就可以了。
我这里用了耐高温的硅胶蛋抽来炒蛋，可以炒出碎碎的蛋松，大家用筷子炒就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-01
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