大虾牛油果塔可沙拉
简单又让你满足感爆棚的工作日晚餐沙拉!用干辣椒和醋油调味料来搭配煎大虾和新鲜的牛油果,不能更赞!
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步骤1/10
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青柠 (2 个)刨皮 ,切碎大蒜瓣 (1 瓣)。
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步骤2/10
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把青柠皮、青柠 (2 个)榨成的汁和 橄榄油 (1/2 杯)、蜂蜜 (1 茶匙)、干辣椒 (1 个)、辣椒腌肉酱 (1 茶匙)、盐 (1 茶匙)、大蒜瓣 (1 瓣)、香菜 (1/2 杯)、水 (2 汤匙)一起倒进食物料理机内。
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步骤3/10
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开启料理机开关直至食材混合均匀。
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步骤4/10
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把一半的酱汁倒进小碗,跟去壳去虾线虾仁 (340 克)一起。放进冰箱冷藏20到60分钟。
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步骤5/10
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把樱桃番茄 (3/4 杯)一切二。把榨汁剩余的 青柠 (2 个)切成块,牛油果 (1 个)去核切片。
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步骤6/10
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把罗马生菜 (2 颗)洗净,轻轻掰下叶片。
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步骤7/10
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把墨西哥玉米片 (1 杯)倒进保鲜袋,用手碾碎。
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步骤8/10
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把罗马生菜 (2 颗)、樱桃番茄 (3/4 杯)、墨西哥玉米片 (1 杯)、菲达芝士 (1/3 杯)、牛油果 (1 个)还有剩余的酱料倒进一个沙拉碗里。待上桌前再搅拌
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步骤9/10
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用中高火预热锅,放进 去壳去虾线虾仁 (340 克),每面煎2分钟,直至虾仁煮熟。
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最后一步
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把拌好的沙拉分成两碗,加进虾,放上青柠点缀。完成了!
牛油果要放到皮儿发黑了才酥软,直接吃没味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-02
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