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黄瓜凉皮的做法

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黄瓜凉皮

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食材清单加入采购清单

黄瓜 1个

、

面粉 150g

、

红薯粉 50g

、

味极鲜少许

、

香醋少许

、

青椒一小段

、

蒜一半

、

盐、味精少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯粉用水稍泡，过细筛，一根黄瓜削皮，打细过筛到红薯粉中，加入面粉搅拌均匀成无颗粒气泡浆糊。
步骤2/5 点击查看大图
将浆糊舀进专用锅内摇匀，放入开水蒸锅中，盖盖蒸一两分钟起泡既好，拿出放凉
步骤3/5 点击查看大图
放凉，刷上玉米油，切细条
步骤4/5 点击查看大图
加入各种料调好，开吃，美味佳肴
最后一步点击查看大图
炎炎夏日，不想出门，自己动手，清凉解馋，独享美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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