糯米八宝饭
这是一道中国过年传统菜肴，有了它才叫过年，类似于美国圣诞节的火鸡。八宝饭又甜又糯，口感很好，还寓意来年甜甜蜜蜜每一天。
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步骤1/5
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糯米 (250 克) 用冷水浸泡4小时及以上；大火把水煮开后，糯米 (250 克) 平铺在蒸锅上，蒸20分钟；
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步骤2/5
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蒸好后趁热，加入绵白糖 (10 克) 和融化的猪油 (15 克) ，搅拌均匀。
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步骤3/5
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碗中放入糯米，加入红豆沙馅 ( 适量) ，再铺一层糯米，压实。
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步骤4/5
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从中间开始铺装饰物。
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最后一步
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全部铺完就可以享用啦！
糯米加水要适量，焖熟即可，不宜太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-02
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