土豆团子｜酸甜软糯
做好的土豆团子，先入锅煮熟，再捞出调味炒制即可。 调味上，可以根据自己的喜欢来，夏天没什么胃口，我做了酸甜的番茄酱做法。 每一粒土豆团子都包裹着酸酸甜甜的番茄酱汁，Q弹软糯，有点像吃年糕的感觉，饱腹又好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
起锅烧水，水开后，放洗净去皮的土豆，蒸熟
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸熟的土豆出锅，压成土豆泥
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆泥放凉后，加入蛋黄和中筋面粉，混合
-
步骤4/8
点击查看大图
案板上撒手粉，将土豆面粉揉成团，完全混合均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
揉好的面团分成四份，搓成长条后，切成小剂子
-
步骤6/8
点击查看大图
将剂子搓圆后，在叉子背面压出形状，土豆团子就做好啦
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅烧水，水开后，放入土豆团子，煮熟浮起后，即可捞出
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的团子与酱汁一起过锅翻炒均匀就可以啦
1、土豆用叉子检测能轻松戳入就熟啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-02
土豆团子的相关分类
土豆团子的相关推荐
-
【为爱下厨】清炒爽口豌豆尖
77513人看过 -
小炒黄牛肉，馋哭隔壁小孩子！
656929人看过 -
#我的2024年夜饭#番茄牛尾汤
157040人看过 -
清炒豌豆尖
16386人看过 -
香煎芦笋
670730人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7194146人看过 -
跳水兔
61436人看过 -
下饭菜~肉沫炒豌豆
1428235人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜，自我宠爱！#
11551120人看过 -
清炒豌豆尖
85625人看过 -
奶香栗子咸水包！
56人看过 -
牛肉烧麦
841人看过
