辣白菜减脂汤
吃得少（卡低），又吃得饱（饱腹感特别强） 这是一道结合了辣白菜汤和东北乱炖的融合菜，尽管朝鲜族也是在东北的，嘻嘻……
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步骤1/6
切菜：杏鲍菇切片用开水烫一下，西红柿切丁，冬瓜切片
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步骤2/6
秘方：用淘米水代替开水，但是没有淘米水，于是用开水泡了些大米，备用
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步骤3/6
开火，坐锅，锅热后倒入橄榄油，下辣白菜炒香后倒入西红柿丁，翻炒均匀，待西红柿煮烂出汤后，放入提前准备好的淘米水或者泡米水（连米一起放），水不用太多，没过食材在多一点就行。
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步骤4/6
开锅后，放入两勺生抽，然后下提前烫过的杏鲍菇，煮5分钟。
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步骤5/6
5分钟后，放入冬瓜片，煮3分钟。
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最后一步
关火后，放入一勺辣椒面和少量香油。就可以吃了。
淘米水如果没有的话，用开水也行，就是汤会比较清一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-03
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