菠萝炒饭
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菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁,与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒,炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口,营养丰富的特点,特别适合儿童食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
炒饭的关键是用蒸的比较硬的剩米饭,这样才劲道好吃
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步骤2/3
锅中放油爆香葱花,先炒鸡蛋,然后依次放入玉米粒,胡萝卜丁,青豆和火腿丁,翻炒片刻,加入盐和少许生抽调味
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最后一步
最后加入菠萝粒,菠萝含水量大,放的过早会出水影响炒饭的口感
小贴士
ps:火腿粒也可换成培根或者虾仁,不同风味,欢迎尝试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
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