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简单的酸梅汤

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与世隔绝的鱼

酸梅汤一般人群均可食用，特别适体热较大、虚热口渴、消化不良、厌食、夏季中暑等人群。 1.解暑 酸梅汤善于生津液、止烦渴、解暑热，酸梅汤中的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺体的分泌，有很好生津止渴的功效，常用来治疗热病口渴、咽干等症，适宜夏季饮用。 2.开胃 酸梅汤味酸，且含有柠檬酸、苹果酸等，具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用，特别适宜食欲不振、厌食者饮用。 3.抗疲劳 身体中乳酸含量过高是导致人体疲劳的主要因素，而酸梅汤中含有一种枸缘酸能够有效的抑制乳酸，并能祛除血管中的有害物质。因此在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很好的提神、抗疲劳作用，让肌肉和血管组织恢复活力。 4.降肝火 中医上来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能平降肝火，还能促进脾胃消化、滋养肝脏。 5.安蛔止痛 以乌梅为主材所制作的酸梅汤有安蛔止痛的作用，是治疗蛔虫腹痛的良药。蛔虫引起的腹痛、呕吐等症状的时候，喝上一杯酸梅汤可以有效地缓解腹痛不适。 6.止咳 酸梅汤酸涩收敛，能敛肺止咳，可用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症。但对实证咳嗽痰多要慎用。 7.止泻 酸梅汤能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。
食材清单 加入采购清单
乌梅 4g
、
甘草 6g
、
陈皮 5g
、
山楂 10g
、
洛神花 6g
、
冰糖 适量
、
水 2500ml
、
玫瑰花 3g
、
罗汉果 5g
、
柠檬 一个
、
柠檬蜜 两勺
、
枸杞 2g
、
柠檬汁 适量
烹饪步骤
小贴士

胃酸过多者不宜饮用，以免加重不适。

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发布于 2018-08-05

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