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韭菜炒蛏肉的做法

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韭菜炒蛏肉

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操作非常简单，又鲜美好吃的一道家常菜

食材清单加入采购清单

蛏子 500克

、

韭菜 100克

、

姜 3片

、

盐适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，蛏子、韭菜洗净，姜切丝。
步骤2/9 点击查看大图
锅中煮开，下蛏子煮至全部开口
步骤3/9 点击查看大图
捞出剥出蛏肉清洗干净，蛏子比较容易存泥沙，要仔细洗净哦
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油加入姜丝炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入蛏肉和料酒翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
加入韭菜翻炒至熟
步骤7/9 点击查看大图
加盐调味，炒匀出锅即可。
步骤8/9 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

喜欢辣味的可以加一点干辣椒或者小米椒提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-05

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