莫家码头:脆皮豆腐鱼
哈哈,莫老大船上拿来的豆腐鱼,除了卖,我自己也是极爱的,价格实惠,肉质细嫩的很啊!~
-
步骤1/9
点击查看大图
豆腐鱼洗净切斜段。其他材料准备妥当
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼段中加入姜片,料酒,盐,腌制10分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
这款脆皮豆腐鱼,就是挂粉要薄,皮才脆。不能挂面糊,挂面糊的话外面的皮就太厚,吸油太多了。所以我把鱼段上的水分吸干。
-
步骤4/9
点击查看大图
鱼段中倒入面粉
-
步骤5/9
点击查看大图
晃一晃,均匀裹上面粉
-
步骤6/9
点击查看大图
起油锅炸制一遍
-
步骤7/9
点击查看大图
盛出沥油
-
步骤8/9
点击查看大图
再复炸一次即可
-
最后一步
点击查看大图
出过撒点椒盐葱花即可
我是一个卖鱼娘。如果您喜欢我的菜谱,也期待品尝到新鲜海鲜。您可以加wei xin:moce2020 或者moce3030。有空也可以来海边玩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-05
脆皮豆腐鱼的其他做法
脆皮豆腐鱼的相关分类
脆皮豆腐鱼的相关推荐
-
豆豉砂锅鱼
699235人看过 -
清炖鲍鱼汤
1428355人看过 -
#我心中的冬日限定#肚条鸡
170447人看过 -
干豆角炒腊肉
14320人看过 -
爱心盒饭便当6 白米饭+秘制红烧肉
23294人看过 -
神粥一号
2256854人看过 -
黑胡椒什锦炒面条
21974人看过 -
小炖肉| 红烧肉的改良吃法,家常菜中的美味天花板
110853人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
242107人看过 -
#秋日养生这样吃#洋葱牛肉炒面
160548人看过 -
蒜蓉豉汁蒸排骨,米饭都多吃两碗#15分钟周末菜#
162004人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4122796人看过