芹香马蹄燕窝
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步骤1/15
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首先，准备好原材料：泰然堂燕窝1盏、马蹄4个、芹菜及白糖适量、纯净水以及炖煮道具
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步骤2/15
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取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发
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步骤3/15
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泰然堂燕窝泡发4个小时后
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步骤4/15
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用镊子挑去肉眼看得到的细毛
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步骤5/15
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再撕成条状，并用纯净水过滤、冲洗数次
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步骤6/15
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将泰然堂燕窝倒入炖盅，加纯净水（淹过燕窝表面1-2公分即可）
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步骤7/15
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将炖盅放入燕窝机中，启动开关，一键炖煮39分钟
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步骤8/15
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燕窝炖煮期间，将马蹄切碎，放入微波炉，中高火叮3分钟备用
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步骤9/15
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芹菜洗净切成段
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步骤10/15
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将切好的芹菜放入榨汁机，加入适量的白糖和温开水，榨成汁（加糖可降低芹菜涩味）
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步骤11/15
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过滤榨好的芹菜汁（如果喜欢香味更浓的可以添加一些芹菜叶）
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步骤12/15
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将炖煮好的燕窝放入碗中
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步骤13/15
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倒入适量的芹菜汁
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步骤14/15
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放上少许煮熟的马蹄碎
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最后一步
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最后撒上少许的干桂花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
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