荷包蛋
想学学怎么煎个金黄金黄，外焦里嫰的荷包蛋吗？
-
步骤1/5
点击查看大图
中火加热平底锅，加入初榨橄榄油 (1 tablespoon)。 轻轻摇晃锅，使油均匀分布。
-
步骤2/5
点击查看大图
一旦油热，还未发出滋滋声时，即可打入鸡蛋 (1 )
-
步骤3/5
点击查看大图
煎大约4-5分钟，直至蛋白已经凝固，蛋黄还有些流动。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，加入盐和胡椒 ( to taste)
-
最后一步
点击查看大图
上桌享用吧！
不能泡太久的冷水，说是泡冷水可以阻止再加热使鸡蛋变老，其实就算泡冷水这种效果也不好，所以干脆就是泡一小会儿冷水，使表面温度不烫手可以在凉白开水里剥了就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
荷包蛋的其他做法
荷包蛋的相关分类
荷包蛋的相关推荐
-
潮汕鲎粿
11813人看过 -
凉拌木耳洋葱
91097人看过 -
晨间时光：香软的蛋白蛋糕，给她起个名字就叫白雪公主吧
106343人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水果沙拉三明治
346897人看过 -
花生猪肚汤
164217人看过 -
可可花生小蛋糕#麦子厨房小红锅##人人能开小吃店#
41881人看过 -
宝宝的小零食，入口即化嘎嘣脆！酸奶溶豆
5037049人看过 -
胡萝卜素菜包
394305人看过 -
巧克力糯米船
10922人看过 -
#米饭最强CP#狼牙土豆
137534人看过 -
照烧鸡腿饭
56851887人看过 -
驱寒祛湿的醋泡仔姜，酸甜爽口，夏天多吃
157026人看过
