荷包蛋
想学学怎么煎个金黄金黄，外焦里嫰的荷包蛋吗？
-
步骤1/5
点击查看大图
中火加热平底锅，加入初榨橄榄油 (1 tablespoon)。 轻轻摇晃锅，使油均匀分布。
-
步骤2/5
点击查看大图
一旦油热，还未发出滋滋声时，即可打入鸡蛋 (1 )
-
步骤3/5
点击查看大图
煎大约4-5分钟，直至蛋白已经凝固，蛋黄还有些流动。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，加入盐和胡椒 ( to taste)
-
最后一步
点击查看大图
上桌享用吧！
不能泡太久的冷水，说是泡冷水可以阻止再加热使鸡蛋变老，其实就算泡冷水这种效果也不好，所以干脆就是泡一小会儿冷水，使表面温度不烫手可以在凉白开水里剥了就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
荷包蛋的其他做法
荷包蛋的相关分类
荷包蛋的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47598568人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2562901人看过 -
糖醋荷包蛋
3293人看过 -
干锅花菜
310305人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋
564821人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1886782人看过 -
小龙虾
26519人看过 -
宝宝爱吃～零基础也能做好的清蒸三文鱼
91030人看过 -
日式肥牛饭
2345311人看过 -
红烧鸡翅
15796195人看过 -
辣炒花蛤
524840人看过 -
无油炸带鱼----空气炸锅
579862人看过
