水波蛋
水波蛋看似简单，实际上成功率并不高。这次小晒带你来做完美水波蛋！
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步骤1/7
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在锅中装满水
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步骤2/7
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将水煮至即将沸腾的状态，当你看到锅底水大量冒泡时，倒入白醋 (2 tablespoon)
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步骤3/7
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当水快速冒泡但还未沸腾时，就可以加入鸡蛋 (1 )
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步骤4/7
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将鸡蛋 (1 ) 打入一个小碗，缓缓斜倒入锅中
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步骤5/7
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煮上4分钟
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步骤6/7
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用漏勺取出水波蛋。
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最后一步
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放在烤吐司上，来份美美的早餐吧！
要白醋，不要什么黑醋陈醋。原理是让鸡蛋尽快凝固。锅要深一些，鸡蛋要新鲜的才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
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