chocolate popcorn
满满的幸福……
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步骤1/12
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锅中放少许植物油，把小玉米粒倒入锅里翻炒均匀。【此过程开大火】
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步骤2/12
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感觉锅热了，玉米粒有变色时转成中小火，然后盖上锅盖。这时就有豆豆开始开花了
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步骤3/12
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时不时掂起锅摇一摇，是为了将豆豆摇到锅底，爆好了的popcorn 移到上面。全程不要打开锅盖哦
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步骤4/12
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当听不到或者很长时间才能听到一声玉米粒爆开的声音，就可以关火且打开锅盖喽。然后将它倒到另外一个容器里，最好是淘菜的框框，这样有利于热气的释放。
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步骤5/12
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【用中小火或小火】锅中放入水和白糖，让它煮沸，再熬煮半分钟左右，期间不用搅拌
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步骤6/12
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放入黄油，开始搅拌，转成小火
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步骤7/12
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黄油融化
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步骤8/12
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放入可可粉，【量由你控制，喜欢味重的多放，淡的少放些】搅匀关火或关火搅匀，你怎么得心应手怎么操作就好，总之要【搅匀】
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步骤9/12
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然后取下来再继续搅搅，让温度降一降，再倒入爆好的玉米花。【要是太热的话会使爆好的玉米花收缩的】
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步骤10/12
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离成功就差这一步了【拌匀】
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步骤11/12
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给张细节图，好香哦……
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最后一步
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成盘！快来吃喽……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
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