桂花酒酿丸子冰棒
今天要给大家安利一下冰棒的新口味，可以说是市面上鲜少有售的，那就是——桂花酒酿丸子冰棒。入口的那一刹那，酒酿的清香、小丸子的软糯、桂花的香甜，层层叠叠、丝丝入扣的在舌尖上绽放，稍微融化时，咬一口，真的不会辜负你的期待。
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步骤1/6
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制作糖水，将糖和水按1:10的比例用热水融化或者在电磁炉上加热融化，放凉备用。
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步骤2/6
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将提前备好的糖水与糖桂花、酒酿搅拌均匀。如果喜欢口感丰富点的，可以多放些酒酿，或者只放液体的部分也可以。
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步骤3/6
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将冰棒棍插在模具的接缝处，调整至与顶端平齐的位置。
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步骤4/6
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再将搅拌均匀的桂花酒酿糖水倒入冰棒模具。
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步骤5/6
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放入煮好的糯米小丸子，将盖子盖在模具上，放入冰箱冻硬即可。
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最后一步
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当然，嗜甜的我还在冰棒上豪气的浇了一勺糖桂花。吃东西的时候要有仪式感，吃冰棒的时候也一样。室温稍微放一下，慢慢舔，这样滋味分布才均匀，不要对着一个地方猛吸，否则，上一口甜到忧伤，这样下一口就只有寡淡而已。
冰棒模具用的是百钻雪糕模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-09
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