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开胃小菜酸甜萝卜的做法

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开胃小菜酸甜萝卜

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萝卜 2个（700g）

、

米醋 300g

、

冰糖 150g

、

红辣椒 4-5个

、

盐 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的条.
步骤3/13 点击查看大图
萝卜条中放入10g盐拌匀，腌制10分钟.
步骤4/13 点击查看大图
调汁碗中倒入300g 醋
步骤5/13 点击查看大图
加入150g冰糖
步骤6/13 点击查看大图
辣椒切段
步骤7/13 点击查看大图
腌制好的白萝卜用清水洗净.控干水分.
步骤8/13 点击查看大图
萝卜条放入密封罐中，辣椒段也放入罐中.
步骤9/13 点击查看大图
倒入糖醋水.
步骤10/13 点击查看大图
盖上盖子，腌制一天（腌制三天会更入味，有微微的辣味）
步骤11/13 点击查看大图
脆脆的酸甜萝卜就做好了.
步骤12/13 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

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