葡萄奶油雪糕
甜儿不腻,香饿清爽的奶油雪糕。只因它加入了自己熬煮的葡萄果浆,淡淡的葡萄香气,非常清爽。操作也很简单,熬一下糖浆,打发一下奶油。扔进冰箱,好吃的雪糕就完成了~
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步骤1/12
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先来做葡萄果浆,葡萄洗净,放入料理机打成果汁
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步骤2/12
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放入小锅中,开火,用中小火煮葡萄果浆
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步骤3/12
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煮至图中浓稠状态,没有果酱那么浓稠哦,糊糊状就可以了。
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步骤4/12
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煮好的葡萄果浆取80克备用,在将雪糕食材备好
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步骤5/12
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淡奶油倒入干净的容器,加入糖粉
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步骤6/12
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打发至5分
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步骤7/12
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倒入葡萄果浆
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步骤8/12
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继续用点动打蛋器低速将葡萄果浆和奶油打匀即可
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步骤9/12
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装入模具,抹平表面
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步骤10/12
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放入冰箱冷冻过夜即可。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
葡萄果浆如果有剩余,加点气泡水混合匀,加点冰块喝来看看,超级美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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