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糖醋泡菜的做法

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糖醋泡菜

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食材清单加入采购清单

圆白菜 1颗

、

胡萝卜半根

、

白糖 150克

、

白醋 150克

、

盐 10克

、

姜 4片

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将圆白菜和胡萝卜清洗干净，空干水。
步骤2/4 点击查看大图
将圆白菜撕成小块，胡萝卜切片，放盐腌制30分钟，期间可多次用手抓拌，将水倒掉；放30克白糖拌匀，腌制1小时，将多余水分倒掉。
步骤3/4 点击查看大图
将大蒜切片，姜切丝，泡椒拦腰斩断，120克白糖，150克白醋，混合放到腌制好的圆白菜中。放到冰箱里腌制过夜，在一周内吃完。
最后一步点击查看大图
成品。爽口的开胃小菜叫人停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

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