好吃的蛋挞
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食材清单
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鸡蛋黄 3个
、
淡奶油 120g
、
牛奶 120g
、
炼乳 80g
、
糖 60g
烹饪步骤
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步骤1/4
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把淡奶油 炼乳 牛奶 糖 放在容器里加热 主要是把糖融化开 不要沸腾 糖化就好
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步骤2/4
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取鸡蛋 用分离器把蛋黄蛋白分离 再把搅散的蛋黄液放入凉凉的淡奶油溶液里
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步骤3/4
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烤箱预热五分钟 把蛋挞液分别放入蛋挞皮中 八九分满就可以 中层火上下180度20分钟 快好的时候可以上层加大度数 这样可以颜色再深些
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最后一步
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好吃的蛋挞做好了 家人爱吃甜食 材料可以随自己口味增减
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-10
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