内蒙大烩菜
这个菜是小时候在姥姥家吃的，非常好吃
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步骤1/11
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猪五花肉切小块，方便快熟，2厘米*2厘米*2厘米
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步骤2/11
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土豆去皮切滚刀块
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步骤3/11
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冻豆腐切块
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步骤4/11
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切好五花肉放入冷水锅里煮，开锅后捞出控水。
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步骤5/11
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锅内放油烧热加入白砂糖炒糖色，炒到白糖变色冒泡即可。
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步骤6/11
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加入控好水的五花肉翻炒，加少许老抽再次上色
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步骤7/11
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加入卤肉料翻炒均匀，翻炒结束加入泡发好的香菇。
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步骤8/11
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加入温水末过肉，开煮，大火烧开后转中火。大约煮20分钟左右。
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步骤9/11
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肉熟后加入冻豆腐块。
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步骤10/11
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5分钟后加入红薯圈粉，如果有土豆粉就加入土豆宽粉，本人现在南方不好买。
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最后一步
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粉条熟后，加入一点点醋调味，放入切好的葱花，此时配米饭开吃，第一次写，写的可能不够好，朋友们见谅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-11
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