咸肉香肠菜饭
天太肉，懒得烧大鱼大肉的菜，凑巧家里有腊味皇的香肠，正好可以做个香肠菜饭。
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步骤1/9
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鸡毛菜洗净，切碎
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步骤2/9
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大米淘洗干净后涨一会
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步骤3/9
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香肠切片，咸肉切丁
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步骤4/9
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锅中下油后入香肠咸肉煸炒
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步骤5/9
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肉捞出后的油，继续炒鸡毛菜
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步骤6/9
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加入大米继续炒
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步骤7/9
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待米粒都沾上油后入肉继续煸炒一会
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步骤8/9
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之后倒入电饭煲中加水至和饭一样的位置，设置煲仔饭模式，之后就等饭好了
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最后一步
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饭好，出锅！
咸肉一定要浸泡，否则饭会很咸，鸡毛菜可以换成小青菜，莴笋叶子等各种叶菜，水一定不能多，因为菜本身有水分，多了饭容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-12
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