1个它=3个鸡蛋!促进大脑发育的好食材,再不给宝宝吃就亏了!
牛油果小面块 参考月龄:10M+ 今天我就用含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸的牛油果,搭配有“脑黄金”之称的鳕鱼,不仅补脑效果翻倍,而且还能提高蛋白质的吸收!
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步骤1/11
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准备食材:鳕鱼20克 牛油果1个 中筋面粉50克
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将牛油果对半切开。
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牛油果去皮。»妈妈们在去皮的时候,如果发现牛油果去皮有点困难,建议不要给宝宝吃哦,加热后会有一些苦味,一定要确保牛油果成熟了哦。
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步骤4/11
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牛油果切小块。
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步骤5/11
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依次把牛油果、鳕鱼、少量柠檬汁、30毫升清水倒入辅食机中,搅打细腻。»柠檬汁可以去除鳕鱼的腥味哦。
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步骤6/11
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把中筋面粉倒入搅打后的牛油果泥中。
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步骤7/11
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搅拌均匀,搅拌至不易滑落状态后,将面糊装入裱花袋。
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步骤8/11
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裱花袋剪小口。»妈妈们注意哦,剪的口子越小,面块就越小,反之则越大。
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步骤9/11
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起锅烧水,水开后挤入面糊,边挤边用牙签划断。»宝妈可以根据宝宝咀嚼能力来决定面块的大小哦~
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步骤10/11
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中火煮5分钟。»同款电陶炉开8档。
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最后一步
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一碗清新软糯的小面块就出炉啦,这个颜色有没有很清新脱俗呢?小家伙已经迫不及待地张开小嘴要来一口啦~~
添加要领:
●妈妈们除了可以做成小面块外,还可以根据宝宝喜好,做成牛油果鳕鱼面线,更加方便呢~
●妈妈们要注意哦:挤小面块的时候不要挤得太小,否则宝宝容易噎住。
黄妈说:
买过牛油果的妈妈都知道它挺贵的,小小一个差不多要十几块钱。但妈妈们都希望给宝宝最好的,宁可自己省着点,也不能亏待宝宝。
今天我要跟大家说一个小秘密哦,8-9月份是牛油果上市的季节,它的价格会比平时便宜一半左右,差不多5、6块钱一个~如果这段时间还不给宝宝吃,那就真的是亏大了!
牛油果最便宜的季节到啦,省下来的钱记得好好犒劳一下自己哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
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