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蒜香鸡翅的做法

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蒜香鸡翅

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母上大人原创的无敌好吃蒜香鸡翅

食材清单加入采购清单

鸡翅中 500克

、

姜三片、蒜末

、

蒜 1头

、

盐 1茶匙

、

鸡精半茶匙

、

糖 1茶勺

、

花椒 1把

、

生抽 2茶勺

、

醋 2茶勺

、

料酒 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1⃣️新鲜鸡翅洗净控干水分，在表面划花刀，加入葱结、姜片、少许盐、生抽、料酒腌制20分钟
步骤2/8 点击查看大图
2⃣️葱姜蒜切末，花椒一小把备用
步骤3/8 点击查看大图
3⃣️鸡翅放入平底锅小火煎
步骤4/8 点击查看大图
4⃣️翻面继续煎至两面金黄
步骤5/8 点击查看大图
5⃣️加入蒜末、姜末、花椒爆香并翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
6⃣️加入糖、少许盐调味
步骤7/8 点击查看大图
7⃣️加入生抽、醋翻炒均匀后即可出锅
最后一步点击查看大图
8⃣️装盘后撒上葱花即可享受美味

小贴士

（tips:1.煎鸡翅可多放点油，可以防止粘锅 2.全程小火煎制即可）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-13

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