是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老坛酸菜肉丝面的做法

点击查看大图

老坛酸菜肉丝面

浏览 45.5万 · 收藏 2176

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

太喜欢老坛酸菜面的味道，可是方便面热量太高，来一份自制的老坛酸菜肉丝面吧。把美味带回家

食材清单加入采购清单

肉丝 44g

、

老坛酸菜 75g

、

泡姜丝 5g

、

泡椒粒 14g

、

猪油 1大块

、

色拉油（猪油）适量

、

豆瓣酱一小勺

、

白砂糖 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老坛酸菜切成片或者丝。
步骤2/8 点击查看大图
泡姜切丝，泡椒剁粒
步骤3/8 点击查看大图
肉切丝，用0.5g盐、淀粉、料酒、几滴酱油。量少，放的时候慎重
步骤4/8 点击查看大图
猪油化开，翻炒酸菜，酸菜会吸收所有猪油，酸菜能吸油的让你都开始怀疑人生。再放上姜丝泡椒粒，炒香后备用
步骤5/8 点击查看大图
加入适量的油，一点豆瓣酱，炒出红油之后。
步骤6/8 点击查看大图
加入刚才炒好的酸菜，加入水没过酸菜，加点白砂糖，水开后放入肉丝
步骤7/8 点击查看大图
水开后放入面条，煮过心。
最后一步点击查看大图
捞起来撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-14

换个做法

老坛酸菜肉丝面的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

老坛酸菜肉丝面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许