腊肉炒竹笋
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步骤1/9
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腊肉肥瘦分开切好,姜切片
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步骤2/9
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蒜蓉
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步骤3/9
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葱花
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步骤4/9
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笋切片加盐焯水,我焯了两遍
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步骤5/9
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先炒肥的部分,放姜蒜
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步骤6/9
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煸出油放瘦的部分,少许剁椒酱翻炒
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步骤7/9
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放入焯好的竹笋
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步骤8/9
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最后加葱花出锅
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最后一步
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好了,成品
炒菜过程不用加盐,腊肉有咸味,焯竹笋也放了盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-20
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