蒜香土豆茄子
简单快手的一锅出,你需要这样一盘下饭菜。软糯美味的土豆,似乎是大众情人。餐桌上最常见的食材,细数起来百种做法都不在话下,无论是煎炸炖煮,它都可以很美味。今天这道蒜香土豆茄子,都是平时下饭菜的首选,蒜瓣煸炒出的香味,浸染的汤汁里,土豆茄子又像海绵一样吸饱了汤汁,就光想象口水都要流出来了~
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
土豆去皮,切成滚刀块。茄子洗净,切成滚刀块。
-
步骤3/10
点击查看大图
大蒜去皮,轻拍一下
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅热油,加入蒜瓣炒出香味
-
步骤5/10
点击查看大图
加入土豆茄子煸炒一会
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入少许清水,加入生抽,煮开后转小火将食材炖熟
-
步骤7/10
点击查看大图
炖好开盖加入蚝油,少许盐调味翻炒均匀,出锅装盘撒上葱花即可
-
步骤8/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤9/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
茄子建议切的比土豆略大一些,因为茄子比较容易熟,切大一点就可以同时烹饪啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-20
蒜香土豆茄子的其他做法
蒜香土豆茄子的相关分类
蒜香土豆茄子的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#下饭菜土豆炒茄子
164340人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4101534人看过 -
黄瓜炒香肠
127576人看过 -
蚝油油菜
2449179人看过 -
醋溜白菜
6929115人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5991084人看过 -
酸辣土豆丝
40566279人看过 -
蒜香鸡翅
3215245人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
194641人看过 -
拌茄子土豆泥
1496774人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
203335人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2290208人看过