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黑胡椒牛肉意面+的做法

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黑胡椒牛肉意面+

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迟迟才收到安佳涂抹黄油试用，本来以为无缘，意外的惊喜，拿到黄油只想说这个哪哪都能用上，简直就是家庭必备品。这款加盐的黄油，正好可以用来做意面，就来道牛肉意面吧，早餐很快手，动起来。

食材清单加入采购清单

黄油 30g

、

意粉 100g

、

牛肉 50g

、

洋葱半只

、

鸡蛋清一点点

、

黑胡椒碎一勺

、

青红辣椒各一只

、

柠檬汁几滴

、

九层塔罗勒叶碎一点点

、

淡奶油适量

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先烧开水，水开后下意面，水里加点油和盐。意面要煮一会会，可以煮面过程中把其他食材准备好。意面煮熟后捞出放凉。菜谱里的意面量可以两人份。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉提前加姜丝、蛋清、一点淀粉，一小勺料酒、一点点油腌制好。洋葱切沫，青红辣椒切丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅里加热后放入一勺安佳黄油，溶解很快。
步骤4/9 点击查看大图
下牛肉丝快速炒熟，盛出。（炒之前把姜丝挑出来）
步骤5/9 点击查看大图
开始制作黑胡椒酱。热锅放一大勺安佳黄油。
步骤6/9 点击查看大图
放入洋葱沫翻炒，洋葱遇上黄油，那香味。。。
步骤7/9 点击查看大图
加入黑胡椒碎，水，淡奶油一勺，耗油一小勺，糖一勺。小火煮几分钟至浓稠。
步骤8/9 点击查看大图
把煮好的意面，辣椒丝，牛肉丝下到锅里，稍煮几分钟入味，滴入几滴柠檬汁，盛盘，撒上一点点九层塔。
最后一步点击查看大图
黑胡椒牛肉意面就好了，是不是看上去很有食欲？

小贴士

1.熬黑胡椒酱要加耗油，糖，盐，水，小火煮几分钟，如果喜欢辣就多放点黑胡椒碎，如果不喜欢太辣也可以加点番茄沙司，加点糖，我多做了很多，留了一碗下次做牛排用。 2.意面里面还可以加胡萝卜之类的，依据自己喜欢。 3.九层塔罗勒叶碎没有也可以不加，加了会更有风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-21

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