打卤面
不太正宗的一顿打卤面,因为最近沸沸扬扬的猪肉事件,不敢买猪肉,换成了之前做的牛肉丸,味道也不错滴。
-
步骤1/17
点击查看大图
食材集合一起啦
-
步骤2/17
点击查看大图
香菇改刀去切四瓣
-
步骤3/17
点击查看大图
黄花菜切成段,木耳撕成小片
-
步骤4/17
点击查看大图
热锅凉油,倒入比炒菜量多的油
-
步骤5/17
点击查看大图
放入一半量的蒜粒,留一半最后用
-
步骤6/17
点击查看大图
放入香菇煸炒
-
步骤7/17
点击查看大图
再放入豆角
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入蚝油
-
步骤9/17
点击查看大图
再放入木耳,黄花菜,加点水焖煮一会
-
步骤10/17
点击查看大图
盖盖
-
步骤11/17
点击查看大图
五分钟后放入肉丸和蟹味菇,再焖一会
-
步骤12/17
点击查看大图
淀粉加水调成水淀粉,顺着锅边淋入
-
步骤13/17
点击查看大图
炖煮几分钟后加入鸡蛋液,倒完先不要搅动,等鸡蛋液差不多凝固了再搅动
-
步骤14/17
点击查看大图
差不多再煮几分钟就好了,另一半蒜粒放入
-
步骤15/17
点击查看大图
烧一勺热油,浇在蒜粒上面,瞬间蒜香味扑鼻
-
步骤16/17
点击查看大图
煮面
-
最后一步
点击查看大图
好吃哦
炒菜时按照不好熟的先放的顺序就可以啦
最后的蒜粒也可以加花椒,浇完油香的呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-21
打卤面的相关分类
打卤面的相关推荐
-
打卤面
30191人看过 -
#餐桌上的春日限定#打卤面
223325人看过 -
打卤面
288702人看过 -
#花式炖煮不停歇#芹菜炒土豆丝,脆爽酸辣真下饭!
163518人看过 -
雪梨银耳羹
287564人看过 -
#年在一起 鲜才够味#焦香酥脆,软嫩爽滑~~蛋抱豆腐
186682人看过 -
养生壶食谱~苹果黄芪水
54319人看过 -
山西打卤面
38280人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
181090人看过 -
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)
2395978人看过 -
青椒鸡蛋打卤面
265645人看过 -
天冷了胡辣汤不用出去吃,教你详细胡辣汤做法,每次做一锅不够喝
220621人看过