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南乳猪手的做法

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南乳猪手

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食材清单加入采购清单

裕滨猪蹄 1对

、

花生酱适量

、

腐乳适量

、

姜 3片

、

蒜 3小头

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

黄冰糖适量

、

八角 2朵

、

花椒 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生酱、腐乳，加热水融化。
步骤2/5 点击查看大图
将猪脚下锅冷水煮至烧开。
步骤3/5 点击查看大图
将姜、蒜用刀拍碎，葱打结，与辣椒一起入热油煸香。加猪脚翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽。加入桂皮、香叶、山奈、黄冰糖、八角、花椒等香料，加入开水没过猪脚。倒入砂锅中火炖煮1小时。
最后一步点击查看大图
撒葱花，吃吧。

小贴士

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发布于 2018-08-23

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