烧杂烩|清淡鲜美
别看做起来简单,但荤素都有了,食材的鲜味相互交融,鲜美得很,拿来下饭妙极了。
-
步骤1/7
点击查看大图
豆笋/腐竹、笋干提前12小时浸泡,黑木耳、响皮提前2小时泡发,切成小块如果时间来不及,可多次更换温水浸泡干货,并在煮之前灼水
-
步骤2/7
点击查看大图
.口蘑、冬笋、青菜洗净切小块,鹌鹑蛋冷水下锅煮8-10分钟,煮熟剥壳
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里烧热倒油,加入葱花、姜丝爆香,加入冬笋煸香,再放入腐竹、响皮炒匀
-
步骤4/7
点击查看大图
加入适量的清水,大火烧开
-
步骤5/7
点击查看大图
加入黑木耳、口蘑、鹌鹑蛋、肉丸,再煮5-8分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前加入青菜煮至断生,加入盐、糖、白胡椒粉、老抽调味
-
最后一步
点击查看大图
加入薄水淀粉煮至汤汁浓稠关火,起锅撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
烧杂烩的相关分类
烧杂烩的相关推荐
-
菊花豆腐汤(快捷清淡营养减脂版)
100899人看过 -
白灼秋葵~快捷的健康饮食
45254人看过 -
奥利奥奶茶杯
22353人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3140873人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#椒香凉拌西兰花
128081人看过 -
【马齿苋菜馍】
105154人看过 -
清淡面片汤
25048人看过 -
豆豉鱼油麦菜
165929人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#槐花炒鸡蛋
161269人看过 -
清淡烧冬瓜
39829人看过 -
暖暖的,很好吃——冬笋腌菜驴肉锅
139282人看过 -
#女神野餐记#杨枝甘露
237338人看过