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北京炸酱面

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彩海一叶舟

超级喜欢老北京炸酱面，酱香浓郁，百吃不厌。
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
手擀面 300克
、
大葱 半根
、
六必居干黄酱 350克
、
六月香豆瓣酱 两勺
、
料酒 20克
、
黄瓜 适量
、
芹菜 适量
、
豆芽 适量
、
香菜 适量
、
泡黄豆 适量
、
八角 两个
、
花椒 适量
、
香叶 一片
、
桂皮 一小块
烹饪步骤
小贴士

炒酱时火不要太大防止糊锅会发苦。黄酱够咸全程不要加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-24

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