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清蒸鱼（葱姜蒜）美味！的做法

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清蒸鱼（葱姜蒜）美味！

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这是去朋友家吃着好吃学来的方法，很入味，不腥！

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罗非鱼一条

、

盐 10g

、

料酒少许

、

蒸鱼豉油少许

、

葱花少许

、

姜末少许

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菜市场买的杀好的鱼，拿回来洗一下。
步骤2/6 点击查看大图
在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒腌制15分钟，如果觉得盐放多了，盐后把料酒倒了，再用清水冲洗掉部分盐。
步骤3/6 点击查看大图
准备好，蒸鱼豉油，葱花，姜末，蒜末。
步骤4/6 点击查看大图
姜末，蒜末混匀放入肚子，里外倒上蒸鱼豉油，注意蒸鱼豉油要适量，过多会太咸！
步骤5/6 点击查看大图
冷水放入蒸锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上葱花，再烧热油浇在葱花和鱼上。可以开吃啦！

小贴士

具体细节我都讲的很清楚了。有什么不懂可以问我。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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