酱大骨棒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大骨棒泡水2个小时左右,吐出血水和杂质,冷水下锅煮开撇去浮沫
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步骤2/4
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同时,煮上十来个鸡蛋,等酱大骨做好放进去,泡几天吃鸡蛋,非常美味
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步骤3/4
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热锅冷油,放图上食材,炒出香味,放焯过的大骨棒,加入老抽、生抽,快速翻炒!千万不要糊锅!
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最后一步
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倒水盖过大骨棒!小火慢炖
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-25
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